star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Mogyoróvajas-málnás kenyér

Name: Mogyoróvajas-málnás kenyér
Prep time: 5 min
Ingredients: 1 csomag Landbrot; 200 g földimogyoró; 200 g fagyasztott málna; 1 ek. chia mag; 1 ek. juharszirup

2 emberek

3-5 min

A PB&J igazi klasszikus: a krémes mogyoróvaj találkozik a gyümölcsös málnával. Bármelyik oldalról nézzük az összetevőket, ez a párosítás egyszerűen fantasztikus ízélményt nyújt. Tökéletes gyors, gluténmentes energiabomba útközben.

Elkészítés

Előkészítés

-ban/-ben 3-5 perc

Tedd a földimogyorót egy nagy teljesítményű turmixgépbe vagy aprítógépbe. Először röviden aprítsd morzsás állagúra, majd turmixold tovább, amíg krémes mogyoróvajat nem kapsz. Szükség esetén időnként kapard le a masszát az edény faláról. Végül keverj hozzá egy csipet sót (opcionális). Tedd félre.
Tedd a fagyasztott málnát egy kisebb lábasba, hagyd felengedni, majd közepes lángon gyöngyözve főzd néhány percig. Amikor megpuhult, villával enyhén törd össze. Keverd hozzá a chia magot és a juharszirupot. Vedd le a tűzről, majd hagyd állni 10-15 percig, amíg lekvárszerű állagúra sűrűsödik.
Igény szerint pirítsd meg a gluténmentes Pain Campagnard szeleteket, vagy használd őket pirítás nélkül. Kend meg a kenyérszeleteket egy réteg mogyoróvajjal, majd kanalazd rá a málnás-chia lekvárt.