Elkészítés
Előkészítés
-ban/-ben 40-50 perc
Főzés
-ban/-ben 40 perc
Hőfok
190 °C
- A lisztet, sót, cukrot, élesztőt, olajat és vizet egy tálba tesszük. Minden alapanyagot alaposan összedolgozunk (a legjobb, ha kézzel gyúrjuk), hogy egy sima tésztát kapjunk.
- Egy sütőformát előkészítünk, és kikenjük olajjal. Az elkészített tésztát a formába tesszük, nedves kézzel egyenletesen elsimítjuk. A kenyérnek maximum a forma feléig kell felérnie. A formát egy konyharuhával letakarjuk, így az nem ér a kenyérhez.
- 30-40 percig kelesztjük, ezalatt szépen megnő, de a formáját megtartja.
- A megkelt kenyeret 190 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 40 percig sütjük. Sütés után kivesszük a formából, és egy rácson hagyjuk kihűlni.
Hozzávalók
500
g
500
ml
meleg víz
3
ek.
olívaolaj
30
g
friss élesztő
1
tk.
tengeri só
1
tk.
cukor