star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Gluténmentes hamburgerzsemle

6 emberek

1 óra 40 min

Emeld új szintre a hamburgereidet ezekkel a házilag készített gluténmentes hamburgerzsemlékkel. A burgered még sosem volt ennyire finom!

A hamburger esetében a zsemle szinte ugyanolyan fontos, mint maga a húspogácsa. Egy igazán jó zsemle döntheti el, hogy a burger felejthetetlen élmény lesz-e vagy csalódás. Miért bíznád a véletlenre? Ez a gluténmentes hamburgerzsemle-recept minden alkalommal megbízható eredményt ad. A zsemlék lágyak és levegősek, így tökéletesen magukba szívják a szaftokat, ugyanakkor elég stabilak ahhoz, hogy ne essenek szét a kezedben. Ráadásul nemcsak hamburgerekhez, hanem más szendvicsekhez is kiválóan használhatók.

Elkészítés

Előkészítés

-ban/-ben 1 óra és 30 perc

Főzés

-ban/-ben 10 perc

Hőfok

200 °C

Elkészítés
Tedd a lisztet egy tálba.
Keverd hozzá az élesztőt és a sót.
Öntsd hozzá a vizet és az olívaolajat.
Gyúrd a tésztát 5 percig, amíg sima állagú lesz. Takard le egy konyharuhával, és tedd félre.
Hagyd kelni, amíg a térfogata a duplájára nő.
Melegítsd elő a sütőt 200 °C-ra.
Enyhén lisztezett felületen oszd a tésztát 6 egyenlő részre, majd formázz belőlük zsemléket.
Hagyd a zsemléket további 15 percig kelni.
Süsd őket körülbelül 10 percig.

Hozzávalók

300

víz

porélesztő

tk.

só

ek.

olívaolaj

300

Mix B - Bread-Mix

Hol vásárolhat