star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Uskrsna slana pita

Name: Uskrsna slana pita
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Cuisine: Talijanska,Mediteranska
Ingredients: 300 g Mix B - Mix Bread; 4 jaja; 130 ml mlijeka; 125 ml običnog jogurta; 100 ml ulja; 15 g praška za pecivo; 80 g parmezana; 100 g sir scamorza; 100 g kuhana šunka, nasjeckana; 100 g salama; 50 g zelene masline bez koštica; 50 g crne masline bez koštica; 1 velika žlica bjelance; 50 g bademi; 1 čajna žličica sol

10 ljudi

3 sati 15 min

Mekana, bogata i ukusna, ova uskrsna slana pita savršeno je predjelo za tvoje goste. Punjena je šunkom, salamom, scamorza sirom i maslinama, ali sastojke možeš prilagoditi kako god želiš — i uvijek će ispasti prefino!

Kuhaj

Priprema

u 15 minuta

Kuhanje

u 1 sat

Hlađenje

u 2 sati

Temperatura

180 °C

Zagrij pećnicu na 180 °C.
Razbij jaja u zdjelu i izmiksaj ih vilicom.
Dodaj jogurt, ulje i mlijeko te sve promiješaj vilicom.
Prosij brašno s praškom za pecivo i postupno ga dodaj u smjesu, stalno miješajući.
Zatim smjesu promiješaj špatulom i dodaj masline, scamorza sir, šunku i salamu narezane na manje komade.
Dodaj parmezan i sve dobro izmiješaj.
Smjesu ulij u kalup i ravnomjerno rasporedi pomoću žlice.
Pomiješaj bademe s žlicom bjelanjka i žličicom soli te time ukrasi površinu pite.
Peci na 180 °C oko 60 minuta.
Prije vađenja iz pećnice provjeri čačkalicom je li pečeno.

Sastojci

300

Mix B - Mix Bread

Gdje kupiti

jaja

130

mlijeka

125

običnog jogurta

100

ulja

praška za pecivo