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Pâtes aux œufs
servings
2 personnes
time
25 min
Rapides à préparer et vraiment délicieuses, comme dans un restaurant italien ! Quelle est votre forme préférée de pâtes
Préparation
Préparation
dans 20 minutes
Cuisson
dans 5 minutes
- Tamiser la farine sur le plan de travail.
- La disposer en fontaine, faire un puit et verser au centre les œufs, l'huile et l'eau.
- Mélanger tous les ingrédients en les couvrant peu à peu avec un peu de farine et malaxer pour obtenir une pâte lisse et compacte.
- Avec un couteau, couper de petites portions et les passer dans la machine à pâtes pour obtenir la forme voulue.
- Faire cuire pendant 5 minutes dans une quantité d'eau salée abondante après y avoir versé une goutte d'huile d'olive.
Ingrédients
Nutritional & Dietary
Sans gluten
Sans lactose
Sans lait ajouté
Sans noix ajoutée
Sans avoine ajoutée
Sans sésame ajouté
Sans soja ajouté
Sans levure ajoutée
Sans huile de palme
Sans blé
Végétarien
Nutrition
Pour 100 gr
Valeur énergétique
1.352 kj
320 kcal
glucides
49 g
lipides
11 g
protéines
5 g