Gaufres

Tags: Végétarien Gâteaux et desserts
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Un gaufrier et quelques savoureux ingrédients – et le tour est joué !

Ingrédients

Pour la pâte:
125 g Mix C - Mix Pâtisserie
70 g beurre à température ambiante
2 oeufs
100 ml lait
80 g sucre
1 pincée/s de sel
un peu de sucre vanillé

Préparation

  • Battez en crème le sucre, le beurre et le sucre vanillé, puis ajoutez les oeufs en mélangeant bien jusqu’à ce que vous obteniez un mélange clair et mousseux.
  • Ajoutez la farine et le sel en mélangeant bien, puis versez le lait.
  • Laissez reposer la pâte pendant environ 10 minutes et, entretemps, faites chauffer le gaufrier.
  • Dès que l’appareil atteint la bonne température, versez-y plusieurs cuillerées à soupe de pâte afin de remplir le moule de façon homogène.
  • Laissez cuire quelques minutes (le temps de cuisson dépend principalement du modèle de gaufrier).
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