Notre pizza

Notre pizza

À Borgo Valsugana, au milieu des charmants paysages du Trentin, depuis plus de cinquante ans nous créons des pâtes et de la pizza sans gluten, avec tout l'art et le savoir faire d'une ancienne tradition.

Nous utilisons des ingrédients authentiques et naturels, comme pour les vraies pizzas traditionnelles, et y ajoutons notre ingrédient secret : le sans gluten !

Mozzarella

Article106_Mozzarella auf Holzbrett

La mozzarella délicate et filante réalisée avec le lait alpin donne à notre pizza un goût inimitable. Et le plus beau, c’est qu’elle existe aussi sans lactose !

Tomates italiennes

Article106_Tomaten auf Tisch

Notre passion pour les pizzas traditionnelles italiennes se voit de loin : les tomates juteuses bien rouges constituent la base de notre sauce riche et veloutée.

Huile vierge extra

Article106_Olivenoel auf Tisch

Pour donner à nos pizzas leur marque de noblesse, nous utilisons l’or vert de la gastronomie italienne : l’huile d’olive vierge extra... C’est la petite touche qui met tout en relief.

Garniture

Article106_Salami auf Holzbrett

Légumes grillés soigneusement sélectionnés, salami fumé, jambon cuit et champignons de Paris sauront satisfaire les palais les plus exigeants. Parce que, la pizza, c’est bon - tout le monde le sait. Mais quand elle est bien garnie, c’est encore meilleur !