Nous utilisons du millet depuis la nuit des temps, dont les premières traces datent d'il y a 9 000 ans.
Penne
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Des Penne à toutes les sauces
Les Penne sans gluten de Schär s'inscrivent dans la tradition italienne des pâtes. Elles sont produites depuis toujours en Italie en suivant une recette à base de millet.
Cette céréale ancienne confère à nos pâtes un goût harmonieux aux notes de noisette et une légère teinte jaune. Leur cartella (terme technique pour désigner l'épaisseur de la pâte) témoigne du savoir-faire qui entre en compte dans leur fabrication.
Nutritionnel et diététique
sans gluten
sans blé
sans conservateurs
farine de maïs
,
farine de riz
,
farine de millet
20%
,
émulsifiant:
mono- et diglycérides d’acides gras
.
Peut contenir des traces de soja
.
SANS LACTOSE (lactose < 0,007g/100g)
.
voir les icônes de préparation sur l'emballage
Pour 100 gr
énergie
1522/359
kj/kcal
matières grasses
2.3
g
dont acides gras saturés
0.4
g
glucides
75
g
dont sucres
0.3
g
fibres alimentaires
2.0
g
protéines
8.2
g
sel
0
g
Poids: 500 g
Pour connaître la liste des ingrédients et les informations nutritionnelles les plus récentes, complètes et à jour, veuillez consulter l'emballage du produit.
La perfection des penne : une aventure ludique autour des pâtes
Des portions parfaites
Prévoyez 100 g de penne par personne. Ainsi, chacun profite de la juste quantité de délicieuses pâtes.
Un bain bouillonnant
Portez à ébullition 1 litre d’eau par portion de pâtes. Ajoutez une généreuse pincée de sel pour en relever la saveur.
Le grand plongeon
Ajoutez délicatement les penne dans l’eau bouillante. Remuez doucement pour éviter qu’elles ne collent.
Une cuisson parfaite
Faites cuire les pâtes pendant 7 à 9 minutes en remuant de temps en temps. Vérifiez qu’elles ont la texture al dente idéale.
Égouttez et servez
Égouttez les pâtes cuites dans une passoire. Secouez-les rapidement pour retirer l’excédent d’eau : elles sont prêtes à être servies avec votre sauce ou garniture préférée.
Caractéristiques et bienfaits
Recette
Nos Penne sans gluten sont élaborées avec 20 % de millet, une céréale ancienne naturellement sans gluten, appréciée pour ses qualités nutritionnelles et sa digestibilité.
Goût
Le millet apporte non seulement des bienfaits nutritionnels, mais aussi de délicates notes de noisette qui donnent à nos pâtes une saveur subtile, harmonieuse et équilibrée.
Forme
Dans le respect du savoir-faire des maîtres pastiers italiens, nos Penne sont fabriquées avec une épaisseur de pâte idéale pour retenir parfaitement les sauces tomate, ainsi que toutes vos sauces préférées.
Composition
1
2
3
4
5
