Bien souvent, un diagnostic de maladie cœliaque vient chambouler vos habitudes alimentaires. Ce qui peut être surprenant, c'est qu'il change aussi votre façon d'expliquer les choses, de sortir, de voyager et même de profiter d'un repas entre amis...
Les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou présentant une sensibilité non cœliaque au gluten sont au courant que le gluten se trouve dans les céréales que sont le blé, l'orge et le seigle.
La mayonnaise contient-elle du gluten ? Tous les ingrédients de base de la mayonnaise étant naturellement sans gluten, la mayonnaise maison classique ne contient pas de gluten.
Suivre un régime sans gluten n’est pas forcément évident. Voici quelques conseils pour adopter de bons réflexes au quotidien et éliminer le gluten de son alimentation.
