Heureusement, une préparation de repas bien pensée ne ressemble pas à ça.
Le plus important est de choisir des ingrédients qui offrent de nombreuses options. Ceux qui peuvent être incorporés aussi bien au petit-déjeuner, au déjeuner, au dîner et dans les restes du lendemain sans que personne ne s'en rende compte.
Quand on pense à cinq recettes, on s'imagine souvent cinq listes de courses différentes. Optez plutôt pour des ingrédients multitâches.
Les pâtes sans gluten deviendront des pâtes au pesto le lundi, une salade de pâtes le mardi et une soupe le jour d'après.
Le pain campagnard permettra de préparer des tartines pour le petit-déjeuner, un sandwich pour le déjeuner et des croûtons bien croustillants en fin de semaine.
Moins vous ajoutez d'ingrédients à utilisation unique dans votre panier, moins vous dépensez d'argent et moins vous gâchez de nourriture.
Ne préparez pas des repas, préparez des ingrédients.
Plutôt que de cuisiner cinq plats identiques, préparez :
Tous vos repas vous sembleront différents, alors que vous n'aurez cuisiné qu'une seule fois.
Wrap au poulet, bol de pâtes, salade, sandwich…
Les mêmes ingrédients associés différemment. Ainsi, vous risquez moins de vous lasser de ce que vous mangez dès le milieu de semaine.
Les réseaux sociaux sont friands de boîtes repas qui ressemblent à des œuvres d'art comestibles. Dans la vraie vie, on préfère les repas qu'on peut vraiment manger. Il suffit de suivre une formule simple :
Faciles à préparer en grandes quantités, elles vous offriront des restes pratiques et constitueront des repas qui ne vous laisseront pas sur votre faim.
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