Mes expériences sans gluten en vacances - Perrine

Mes expériences sans gluten en vacances - Perrine

Bonjour je suis Perrine du Blog Simple et sans gluten, un blog de cuisine exclusivement sans gluten avec des recettes faciles et accessibles, mais aussi depuis peu des infos et conseils pratiques.

Quand ça dérape..

Lors de notre tout premier séjour en Espagne il y a une dizaine d’année, nous avons été émerveillés par le nombre impressionnants de restaurants proposant des cartes dédiées aux malades cœliaques.

Si en France manger à l’extérieur peut s’avérer compliqué, en Espagne cela est très facile et presque tous les coins de rue regorgent d’établissements proposant des repas sans gluten, mais ça, nous nous en étions pas rendu compte de suite.
 

Article3078_Espagne rue avec restaurants

Installés à une table, au moment de prendre notre commande nous précisons que notre fille ne peut pas consommer de gluten, le serveur nous indique qu’il ne peut absolument pas garantir l’absence de gluten dans nos plats

Quand tout se passe bien..

… Après un léger malaise entre nous, le serveur nous indique gentiment que le restaurant d’à côté le peut, c’est ainsi qu’il nous a proposé spontanément de s’arranger avec le restaurateur voisin afin que romane puisse bénéficier d’un repas garanti sans gluten.

Nous avons trouvé ce geste extrêmement bienveillant et depuis, nous nous rendons régulièrement en Espagne.  Cet été, elle a même pu manger un panini sans gluten, autant vous dire qu’elle était ravie !
 

Article3078_Femme mange petit pain dans cafeteria