star
star
star
star
star

TexMex wrap

Name: TexMex wrap
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Cuisine: Meksikolainen,Muu
Ingredients: 3 Wraps; 80 g säilykemaissia; 60 g kidneypapuja; 1 rkl oliiviöljyä; 250 g jauhelihaa; 1 sipulia; 1 valkosipuli; 1 ripaus pippuria; 1 ripaus suola; 1 ripaus chilijauhetta; 90 g jäävuorisalaattia; 50 g ranskankermaa; 4 rkl chilikastiketta; 2 rkl persiljaa

3 ihmiset

25 min

Wrapit maissin, papujen ja jauhelihan kera. Meksikolaista tunnelmaa keittiöösi!

Kypsennä

Valmistus

20 minuuttia

Ruoanlaitto

5 minuuttia

Huuhtele juoksevan veden alla siivilässä kidneypavut ja kunnes vesi on kirkasta, valuta hyvin.
Kuumenna öljy pannulla ja ruskista jauheliha. Hienonna sipuli ja valkosipuli, lisää ne jauhelihan joukkoon.
Mausta jauheliha pippurilla, suolalla ja chilijauheella, laske lämpötila keskilämmölle.
Lisää maissi ja kidneypavut jauhelihan joukkoon. Revi jäävuorisalaatti suikaleiksi.
Sekoita keskenään creme fraiche ja chilikastike.
Kuumenna paistinpannu ja paahda wrapsejä yksitellen hetken aikaa.
Laita wrapsit lautaselle. Laita kuhunkin wrapsiin keskellä jäävuorisalaattia, lisää jauhelihaseosta ja chili cerme fraiche seosta.
Ripottele päälle hienonnettu persilja. Kääri wrapsit rullalle.

Ainekset

Wraps