star
star
star
star
star

Gluteeniton suklaakakku

Name: Gluteeniton suklaakakku
Cook time: 45 min
Cuisine: Muu
Ingredients: 180 g Mix; 150 g voita; 3 kananmunaa; 7 rkl kaakaojauhetta; 1/2 tl suola; 2 3/4 dl sokeria

8 ihmiset

45 min

Rapea pinnalta ja tahmea sisältä – tämä ylellinen gluteeniton mutakakku on varma hitti – suklaakakku maistuu aina. Voit tehdä suklaasta pitäviin ystäviisi todellisen vaikutuksen tällä klassikolla. Kakku tarjoillaan mieluiten kermavaahdon ja tuoreiden marjojen kanssa.

Kypsennä

Valmistus

Ruoanlaitto

45 minuuttia

Laita uuni lämpenemään 180 asteeseen.
Sulata voi keskilämmöllä kattilassa. Poista sitten levyltä ja lisää sokeri. Sekoita joukkoon yksi kananmuna kerrallaan niin, että taikinasta tulee tasainen.
Sekoita Semperin jauhoseos, suola ja kaakaojauhe keskenään. Siivilöi jauhoseos taikinaan ja sekoita käännellen tasaiseksi.
Voitele halkaisijaltaan n. 28 cm:n kokoinen vuoka ja jauhota se Pofiber-kuidulla.
Paista kakkua noin 20 minuuttia.
Anna jäähtyä ja tarjoile kermavaahdon ja tuoreiden marjojen kanssa.

Vinkki! Lisää kakkuun pähkinärouhetta tai suklaapaloja ennen paistamista.

Ainekset

180

Mix

tai FinMix

150

voita

kananmunaa

rkl

kaakaojauhetta

1/2

suola