- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Gluteenivabad pitsakuklid
servings
4 inimesed
time
1 tund 12 min - 1 tund 17 min
Naudi kõiki pitsa maitsenüansse pehmes gluteenivabas saiakeses. Kuumaõhufritüüris valmistatud tomatikastme ja sulatatud juustuga kaetud pitsasaiakuklid on kiired, lihtsad ja vastupandamatult maitsvad.
Valmistamine
Ettevalmistusaeg
15 minutit
Küpsemisaeg
12 minutit
Jahutamine
45-50 minutit
Temperatuur
200 °C
- Aseta kuivad koostisosad segamiskaussi ja lisa pidevalt segades vett.
- Sega lamedaga vispliga, kuni tekib ühtlane tainas. Vormi tainas spaatli või märgade kätega palliks ja aseta see kaussi. Kata niiske rätiga ja lase soojas kohas umbes 45 minutit kerkida, kuni tainas on silmaga nähtavalt suuremaks kerkinud.
- Jaga tainas neljaks võrdseks tükiks ja vormi neist märgade kätega ettevaatlikult ümmargused kuklid. Suru neid veidi lamedamaks ja aseta kuumaõhufritüüri jaoks sobivale küpsetuspaberile.
- Määri kuklite ääred vähese õliga.
- Aseta kukli keskele veidi tomatikastet ja puista peale riivitud juustu.
- Küpseta kuumaõhufritüüris 200 °C juures umbes 12 minutit.
- Lase veidi jahtuda ja naudi veel soojalt.
Koostisosad
170
g
4
g
kuivpärm
1/2
tl
soola
2
tl
oliiviõli
2
tl
õunaäädikas
120
g
leige vesi
vastavalt vajadusele
tomatikaste
vastavalt vajadusele
riivjuust
vastavalt vajadusele
õli määrimiseks