FacebookCocinar
Preparación
en 20 minutos
Cocinar
en 30 minutos
Temperatura
180 °C
- Preparar la bechamel, siguiendo esta receta pero reduciendo a la mitad las cantidades.
- Enciender el horno en modo estático a 180°.
- Machacar ligeramente con un rodillo todas las rebanadas de Super Sándwich, necesitarás un par por cada capa de timbal utilizando un molde redondo de 20 cm de diámetro.
- Untar dos o tres cucharadas de bechamel en el fondo del mondo y coloque una primera capa de pan encima. Si es necesario, cortar las rodajas para formar una capa completa sin espacios.
- Rellenar primero con las lonchas de mozzarella, luego con las lonchas de jamón cocido y cubrir con otra capa de pan.
- Unta otras dos o tres cucharadas de bechamel y rellena con otra capa de mozzarella, una de jamón y otra de pan.
- Cubrir el timbal con el resto de la bechamel, repartir bien por toda la superficie y espolvorear generosamente con el parmesano rallado.
- Colocar en el horno y cocinar durante 30 minutos a 180°. A 5 minutos del final de la cocción, enciender la función grill para dorar la superficie del timbal.
- Retirar del horno y dejar enfriar unos minutos antes de cortar y servir.
Ingredientes
1
paquete de
100
g
jamón cocido
200
g
Mozzarella
según se requiera
queso parmesano rallado
Para la besamel:
20
g
Farina
cart
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250
ml
leche entera
20
g
mantequilla
1
pizca/s de
sal
según se requiera
nuez moscada
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin huevo añadido
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin aceite de palma
Sin trigo
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