- star
- star
- star
- star
- star-off
Gofres Sin Gluten
servings
5 personas
time
25 min
El clásico belga acaba de mejorar con estos gofres sin gluten rápidos y fáciles de hacer.
El clásico belga acaba de mejorar con estos gofres sin gluten rápidos y fáciles de hacer.
Gracias a esta receta podrás hacer gofres maravillosamente ligeros y esponjosos, y lo mejor de todo es que no podría ser más fácil de seguir. Lo único que necesitas son algunos ingredientes básicos, tu máquina de hacer gofres y ¡listo! Además, la mezcla de gofres sin gluten se mantendrá fresca en la nevera durante varios días, por lo que podrás disfrutar de gofres recién hechos durante toda la semana. Experimenta añadiendo como topping nata, chocolate, caramelo o fruta. Si eres de mezclar dulce y salado, ¡añade un toque salado! ¿Otras dos recetas básicas pero imprescindibles? La clásica de churros sin gluten y la de filloas, una variación gallega de las crepes francesas, ¡son increíbles!
FacebookCocinar
Preparación
en 15 minutos
Cocinar
en 10 minutos
- Batir la mantequilla, el azúcar y el azúcar de vainilla hasta que formen una crema y después incorporar los huevos, mezclando bien hasta que quede una masa clara y espumosa.
- Añadir la harina y la sal, mezclar bien y por último agregar la leche.
- Dejar que la masa repose unos 10 minutos y, mientras tanto, calentar el molde para los gofres.
- En cuanto alcance la temperatura correcta, echar cucharadas de pasta hasta que la placa se cubra de forma homogénea.
- A continuación, cocinar durante varios minutos (el tiempo de cocción depende sobre todo del tipo de molde).
Ingredientes
Para la masa:
125
g
70
g
mantequilla a temperatura ambiente
2
huevos
100
ml
leche
80
g
azúcar
1
pizca/s de
sal
un poco de
azúcar vainillado
Nutritional & Dietary
Sin gluten
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin sésamo añadido
Sin soja añadida
Sin levadura añadida
Sin aceite de palma
Sin trigo
Vegetariano
Nutrición
Por 100 g
Energía
1.284 kj
305 kcal
Carbohidratos
40 g
Grasa
15 g
Proteína
4 g
