- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Cachopo Sin Gluten
servings
2 personas
time
15 min
Fácil y deliciosa receta de cachopo sin gluten
Fácil y deliciosa receta de cachopo sin gluten
Desde Asturias nos llega una de las recetas más copiosas y sabrosas de la gastronomía española: el cachopo. Un plato que se ha hecho muy popular en los últimos años gracias a una preparación sencilla y a la calidad de sus ingredientes. Su receta para el éxito no puede ser más simple: dos filetes de ternera, jamón, queso… y todo ello empanado con huevo y nuestro pan rallado sin gluten. ¡Qué rico! Un plato perfecto para compartir y que encantará a tus hijos e invitados. ¡Queremos cachopo sin gluten!
FacebookCocinar
Preparación
en 15 minutos
- Salpimentar los filetes al gusto.
- Sobre un filete, extender 2 lonchas de queso. A continuación, colocar 4 lonchas de jamón serrano y otra capa de 2 lonchas de queso.
- Poner el otro filete encima y presionar bien en los laterales para que el relleno se mantenga y no se salga.
- Untar el filete por ambas caras en este orden: Farina, huevo batido y finalmente Pan Gratí.
- Freír en abundante aceite a temperatura media y dar la vuelta cuando esté dorado.
- Sacar y dejar sobre papel absorbente y servir.
Ingredientes
2
filete de ternera
4
lonchas de
jamón ibérico
4
lonchas de
queso cheddar
o
4
lonchas de
queso Gouda
100
g
Farina
cart
Comprar aquí
2
huevos
200
g
Pan Gratí
cart
Comprar aquí
un poco de
sal yodada
un poco de
pimienta negra
Para freír:
aceite vegetal
Nutritional & Dietary
Sin maíz añadido
Sin leche añadida
Sin frutos secos añadidos
Sin avena añadida
Sin arroz añadido
Sin levadura añadida
