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Brownies de Tarta de Queso

Name: Brownies de Tarta de Queso
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Ingredients: 200 g Mix C - Repostería; 4 huevos; 360 g azúcar; 250 g mantequilla; 1/2 ctda. de sal; 1/2 ctda. de vainilla en polvo; 50 g cacao en polvo; 3 cda. de Mix C - Repostería; 300 g queso crema; 2 yemas de huevo; 50 g azúcar glasé; 12 Choco Chip Cookies

10 personas

25 min

¿Qué tal suena mezclar brownie y tarta de queso sin gluten? ¡Anímate a probar esta receta que mezcla dos de los postres más deliciosos que existen! Además, nuestras Choco Chip Cookies le dan la nota extra de sabor.

Cocinar

Preparación

en 10 minutos

Cocinar

en 15 minutos

Temperatura

160 °C

Engrasar la sartén o cubrir con papel de horno. Precalentar el horno a 160 °C, con función de ventilador.
Batir los huevos y el azúcar con la batidora eléctrica hasta que la mezcla esté espumosa. Para obtener una masa clara con una consistencia aterciopelada se necesitan unos 4 minutos.
Derretir la mantequilla en una sartén, asegurando que no se oscurezca.
Mezclar los 200 gramos de Mix C con la sal, la vainilla en polvo y el cacao.
Agregar la mantequilla a la mezcla de huevo y azúcar y mezcla hasta obtener una masa homogénea. Agregar rápidamente la mezcla de harina y verter la mezcla en el molde.
Batir bien el queso fresco con las yemas de huevo, el azúcar glass y las 3 cucharadas de Mix C y distribuir la masa en montones sobre la masa del brownie.
Pasa las púas de un tenedor sobre la masa para obtener un bonito efecto jaspeado.
Dividir las galletas en cuatro y distribuirlas sobre la masa.
Hornear durante 50 minutos en el estante más bajo del horno.

Ingredientes

200

Mix C - Repostería

Comprar aquí

huevos

360

azúcar

250

mantequilla

1/2

ctda. de

sal