FacebookΜαγείρεμα
Προετοιμασία
σε 40 λεπτά
Μαγείρεμα
σε 15 λεπτά
Θερμοκρασία
200 °C
- Βάζουμε το αλεύρι σε ένα μεγάλο μπολ και ανοίγουμε μια λακκούβα στη μέση όπου βάζουμε το τη ζάχαρη, το ξύσμα, τo baking powder, τα αυγά, το ελαιόλαδο και το αλάτι.
- Ζυμώνουμε καλά με τα χέρια μέχρι να γίνει μια ενιαία ζύμη. Καλύπτουμε το μπολ με πετσέτες κουζίνας και αφήνουμε στην άκρη για περίπου 10 λεπτά.
- Ανοίγουμε τη ζύμη με πλάστη (περίπου ½ δάχτυλο πάχος) και κόβουμε τα μπισκότα με κουπάτ.
- Τοποθετούμε τα μπισκότα σε ταψί φούρνου όπου έχουμε στρώσει λαδόκολλα αφήνοντας απόσταση μεταξύ τους, καθώς θα φουσκώσουν.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170oC για 15 λεπτά και αφήνουμε να κρυώσουν καλά για να σερβίρουμε.
Συστατικά
Για τη ζύμη:
375
γρ.
100
γρ.
ζάχαρη
200
γρ.
βούτυρο
2
αβγά
2
γρ.
αλάτι
λίγο από
γεύση λεμονιού
λίγο από
γεύση βανίλιας
Θρεπτικό και διαιτητικό
Χωρίς γλουτένη
Χωρίς προσθήκη ξηρών καρπών
Χωρίς προσθήκη βρώμης
Χωρίς προσθήκη σουσαμιού
Χωρίς προσθήκη σόγιας
Χωρίς προσθήκη μαγιάς
Χωρίς φοινικέλαιο
Χωρίς σιτάρι
χορτοφαγικό
Θρεπτική αξία
ανά 100 γρ.
Ενέργεια
1.912 kj
454 kcal
Υδατάνθρακες
61 γ
Λίπη
23 γ
Πρωτεΐνη
2 γ
Προϊόντα
σε αυτήν τη συνταγή
Σχετικές
συνταγές
Schär is worldwide
Ευρώπη
Ανατολική Ευρώπη
ΗΠΑ, Καναδάς και Νότια Αμερική
Ασία, Αφρική και άλλες χώρες
Σε διεθνές επίπεδο
