Wrap TexMex

Wrap TexMex

Tags: Jídlo do ruky
5
17

Wrap s kukuřicí, fazolemi a mletým masem. Mexická chuť ve vaší kuchyni!

Složení

3
80 g
kukuřice
60 g
fazole Kidney
1 lžíce
olivový olej
250 g
mleté maso
1
cibule
1
česnek
1 špetka
pepř
1 špetka
sůl
1 špetka
mleté chilli papričky
90 g
ledový salát
50 g
čerstvá smetana
4 lžíce
omáčka z chilli papriček
2 lžíce
petržel

Příprava

  • Kukuřici a červené fazole nasypeme do cedníku a opláchneme pod tekoucí vodou, dokud není voda čistá. Necháme dobře odkapat.
  • Ve vysoké pánvi ohřejeme olej a na prudkém ohni orestujeme mleté maso. Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme na kostičky a přidáme k masu. Maso ochutíme čerstvě mletým pepřem, solí a mletou papričkou. Pokračujeme ve vaření na mírném ohni.
  • K masu přidáme kukuřici a fazole. Salát nakrájíme na tenké proužky. V míse zamícháme crème fraîche a chilli omáčku.
  • Ohřejeme suchý hrnec s nepřilnavým povrchem, placky krátce každou zvlášť ohřejeme a položíme na talíř. Uprostřed placek vytvoříme dlouhý pruh ze salátu, na každé straně necháme na okraji trochu volného prostoru.
  • Mleté maso pokládáme na placky a potřeme krémem z chilli omáčky a crème fraîche. Petržel najemno nakrájíme a posypeme jím placky. Aby náplň nevytekla, lehce na ni přiložíme okraj placky a poté srolujeme do podlouhlého závitku.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg
  • CZ_OhneEi.jpg

Na první pohled

Čas přípravy
20 min
Doba vaření
5 min
Obtížnost
lehké
Porce
3
Produkty v tomto receptu