Knedlíky se špekem

Knedlíky se špekem

Tags: Maso | ryby Přílohy Světová kuchyně
2
37

„Lze je servírovat jako první nebo hlavní chod, ve vývaru nebo jako příloha k pečeni a kyselému zelí. Recept? Tady je!“

Složení

150 g
50 g
150 ml
mléko
2
vejce
50 g
na kostky nakrájenou slaninu
1 špetka
sůl
1 lžička
sekaná pažitka
lžička
nakrájená pažitka
10 g
máslo

Příprava

  • Chleba nakrájíme na kostky a dáme do mísy s petrželkou, solí, pažitkou, moukou a předem v máslem orestovaným špekem.
  • Utřeme vajíčka s mlékem a směs přidáme do mísy s chlebem.
  • Vše dobře rukama zpracujeme a vytvoříme stejně velké koule.
  • Knedlíky podle velikosti vaříme 10-15 minut v mírně vroucí vodě, aby se nerozpadly.
  • Lze je podávat s rozpuštěným máslem a nastrouhaným parmezánem nebo ve vývaru.
  • Výtečně se také hodí ke guláši.
  • CZ_Glutenfrei.jpg
  • CZ_Weizenfrei.jpg

Na první pohled

Čas přípravy
45 min
Doba vaření
10-15 min
Obtížnost
střední

Nutriční hodnoty

na 100 g
bílkoviny 7g
tuky 5g
sacharidy 50g
kalorie 263
kj 1115
Produkty v tomto receptu