star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Knedlíky se špekem

Name: Knedlíky se špekem
Prep time: 45 min
Cook time: 15 min
Cuisine: Jiná
Ingredients: 150 g Maestro Classic; 50 g Mehl Farine; 150 ml mléko; 2 vejce; 50 g na kostky nakrájenou slaninu; 1 špetka sůl; 1 ČL sekaná pažitka; ČL nakrájená pažitka; 10 g máslo

55-60 min

Tuto přílohu na způsob karlovarských knedlíků bez lepku můžete servírovat jako hlavní chod i jako součást polévky. Zkuste náš recept!

Vaření

Příprava

během 45 minut

Vaření

během 10-15 minut

Chleba nakrájíme na kostky a dáme do mísy s petrželkou, solí, pažitkou, moukou a předem v máslem orestovaným špekem.
Utřeme vajíčka s mlékem a směs přidáme do mísy s chlebem.
Vše dobře rukama zpracujeme a vytvoříme stejně velké koule.
Knedlíky podle velikosti vaříme 10-15 minut v mírně vroucí vodě, aby se nerozpadly.
Lze je podávat s rozpuštěným máslem a nastrouhaným parmezánem nebo ve vývaru.
Výtečně se také hodí ke guláši.

Složení

150

Maestro Classic

Kde koupit