Penne s fetou a cherry rajčátky

Name: Penne s fetou a cherry rajčátky
Prep time: 45 min
Cook time: 30 min
Cuisine: Středomořská

5 lidé

1 hodin 15 min

Dopřejte si úžasný kulinářský zážitek s tímto receptem Penne s fetou a cherry rajčaty. Tento pokrm je ideální pro rodinnou večeři a kombinuje bohatou chuť pečených cherry rajčat a krémového sýru feta s uspokojující strukturou sýru Schär Penne Rigate. Přidáním pražených pistácií a čerstvého tymiánu se pokrm stává nezapomenutelnou a lahodnou pochoutkou.

Vaření

Příprava

během 45 minut

Vaření

během 30 minut

Teplota

200 °C

Vložte sýr feta s cherry rajčátky do trouby a grilujte při teplotě 200 ºC po dobu 30 minut s horkovzduchem.
Zatímco se rajčata a sýr připravují, přiveďte k varu hrnec s velkým množstvím vody se lžící soli. Přidejte těstoviny, promíchejte, aby se nelepily, a vařte je, dokud nejsou al dente, asi 7 minut. Pokud vidíme, že jim chybí trocha vaření, necháme je ještě minutu povařit. Před scezením si v hrnku nechte trochu vody.
Cherry rajčátka vyjměte z trouby a vše dobře promíchejte. Před přidáním těstovin je v průběhu osolte, opepřete a dobře je pomašlujte celou omáčkou.
Na talíři je posypte nasekanými pistáciemi a na závěr je zalijte trochou extra panenského olivového oleje.

Složení

200

cherry tomatoes

150

feta cheese

shelled, unsalted roasted pistachios

as required

extra virgin olive oil

to taste

salt

to taste

pepper