Nápady na jedlá, ktoré u vás v októbri vyčaria pohodu

Jeseň je ideálny čas na to, aby sme obmenili zabehnuté kuchárske rituály a pridali do jedál, ktoré máme radi, viac rozmanitosti. Jedlo, ktoré vás zasýti a zahreje, môže byť zdravé, farebné a plné chuti. Zvlášť ak sa inšpirujete kuchyňami z celého sveta.

Aká je najľahšia cesta, ako jesť lepšie? Varte častejšie.

Jedným z najjednoduchších spôsobov, ako si zlepšiť život, je stráviť pár chvíľ vo vlastnej kuchyni.

Ak varíte doma, úplne presne viete, čo do jedla pridávate. Ľahšie tak do jedálnička zaradíte väčšie množstvo zeleniny, kvalitné bielkoviny aj suroviny, ktoré sú prirodzene bezlepkové. Vôbec to nemusí byť zložité. Niekedy stačí len pár čerstvých prísad a dobrý recept.

Namiesto hľadania „dokonalej“ diéty, sa zamerajte na jedlá, ktoré budete mať chuť zjesť.

Pridajte do svojich bežných pokrmov štipku zo sveta Pas

Cestovanie nám otvára dvere k novým chutiam. A varenie dokáže to isté.

Tento rok sa v októbri zapojte do výzvy a každý týždeň si vyberte jeden recept z iného kúta sveta. Možno počas tohto „cestovania“ objavíte nový obľúbený recept pre vašu rodinu.

Hľadáte niečo výživné, čo vás zasýti a zahreje?
Skúste Grécko.

Bezlepková musaka

Hľadáte niečo osviežujúce a plné chuti?
Skúste Blízky východ.

Bezlepkové panini rolky s citronovým hummusom

Hľadáte výrazné chute?
Nasmerujte si to do Mexika.

Bezlepkový tex-mex wrap

Radi by ste siahli po nadčasovej klasike?
Taliansko nikdy nesklame.

Bezlepkové lasagne à la bolognese

malé zmeny, Viditeľný rozdiel,

Zdravé stravovanie len zriedka vzíde z dramatických zmien. Častejšie k nemu vedú malé rozhodnutia, ktoré robíme každý deň.

Zeleninu namiesto praženia upečte. Do polievok a dusených pokrmov pridajte fazuľu alebo šošovicu. Siahnite po farebných sezónnych produktoch. Skôr ako sa načiahnete za ďalšou štipkou soli, skúste s chuťou experimentovať pomocou byliniek a korenia.

Tieto jednoduché vylepšenia dodajú chuť, textúru a rozmanitosť a zároveň vám pomôžu pripraviť jedlá, ktoré vás zasýtia, nie zaťažia.

Nechajte nech jeseň
urobí kus práce za vás

Október nám na stôl prináša jedny z najvšestrannejších prísad za celý rok.

Tekvica, huby, batáty, brokolica, jablká a hrušky sa fantasticky hodia do hrejivých bezlepkových receptov. Môžete ich ľahko primiešať do polievok, zapekaných jedál, šalátov alebo cestovín a bez väčšej námahy dodať jedlu chuť jesene.

Jeden nový recept
dokáže zmeniť celý týždeň

Pohoda spočíva v tom, že sa cítite dobre nielen počas jedenia ale aj po jedení.

Takže tento rok v októbri si dajte jeden malý sľub: každý týždeň vyskúšajte jeden nový recept. Preskúmajte novú kuchyňu. Objavte novú prísadu. Dodajte starému obľúbenému jedlu nový nádych.