- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Рецепт пиццы из Farina Mehl
servings
5 порций/я
time
95 min
Приготовление
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
75 мин
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
20 мин
Температура
220 °C
- Смешайте муку с семенами подорожника, сделайте ямку в центре и добавьте дрожжи.
- Добавьте немного теплой воды или молока и смешайте с небольшим количеством муки, чтобы получилось тонкое тесто.
- Дайте настояться 10 минут.
- Добавьте остальные ингредиенты и хорошо вымесите. На посыпанную мукой рабочую поверхность "растяните" тесто и положите его на противень, выстланный бумагой для выпечки в теплое место.
- Оставьте подниматься на 30-40 минут.
- Помажьте томатным соусом, приправьте как вам нравится, добавьте начинку. Выпекайте в предварительно разогретой духовке до 220 градусов (верхний и нижний нагрев, нижний рельс) в течение 20 минут.
Ингредиенты
420
г
1
столовая ложка
семена подорожника
6/15-20
г
сухие дрожжи/пивные дрожжи
450
мл
теплое молоко
1,5
столовая ложка
оливковое масло
1
чайная ложка
соль
Для начинки:
протертый помидор
mozzarella, diced
орегано
базилик
соль и перец
По желанию:
оливки
салями