star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Торт Gerbeaud

12 порций/я

190 min

Подходящее печенье для праздничного сезона, это торт из мягкой выпечки с сахарными грецкими орехами, персиковым джемом и блестящей шоколадной глазурью.

Приготовление

ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

150 мин

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

40 мин

Температура

175 °C

Смешайте муку с разрыхлителем, сахаром, солью и крошкой маргарина.
Добавьте яйцо и теплое молоко, смешайте смесь и оставьте на 15 минут.
Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность, затем разделите его на три части. Раскатайте их на три тонких листа (каждый размером около 20x25 см).
Положите первый лист теста на противень, выстланный жиронепроницаемой бумагой, распределите на нем половину персикового джема и посыпьте половиной смеси измельченных орехов и сахара.
Накройте вторым листом, затем посыпьте этот лист оставшимися ингредиентами.
Накройте последним слоем теста и дайте подняться на 50 минут. Проткните верх торта вилкой и запекайте около 40 минут при температуре 175 ° C. Когда пирог будет теплым, переверните его на подносе.
Накрыть последним слоем теста и дать подняться на 50 минут. Проткните верх торта вилкой и запекайте около 40 минут при температуре 175 ° C. Когда пирог будет теплым, переверните его на подносе.
Положите торт в холодильник на одну ночь и подайте на следующий день.

Ингредиенты

360

Mehl Farine