Торт Gerbeaud

Торт Gerbeaud

5
13
Изображение профиля для пользователя Dóra Kiss
Dóra Kiss

Подходящее печенье для праздничного сезона, это торт из мягкой выпечки с сахарными грецкими орехами, персиковым джемом и блестящей шоколадной глазурью.

Ингредиенты

360 г Mehl Farine
4 г сухие дрожжи
60 г сахарная пудра
1 щепотка соль
200 г маргарин
110 мл теплое молоко
1 яйцо
150 г грецкий орех, нарезанный
100 г сахарная пудра
250 г персиковое варенье
100 г темный шоколад
1 ст.л. масло

Приготовление

  • Смешайте муку с разрыхлителем, сахаром, солью и крошкой маргарина.
  • Добавьте яйцо и теплое молоко, смешайте смесь и оставьте на 15 минут.
  • Выложите тесто на посыпанную мукой поверхность, затем разделите его на три части. Раскатайте их на три тонких листа (каждый размером около 20x25 см).
  • Положите первый лист теста на противень, выстланный жиронепроницаемой бумагой, распределите на нем половину персикового джема и посыпьте половиной смеси измельченных орехов и сахара.
  • Накройте вторым листом, затем посыпьте этот лист оставшимися ингредиентами.
  • Накройте последним слоем теста и дайте подняться на 50 минут. Проткните верх торта вилкой и запекайте около 40 минут при температуре 175 ° C. Когда пирог будет теплым, переверните его на подносе.
  • Накрыть последним слоем теста и дать подняться на 50 минут. Проткните верх торта вилкой и запекайте около 40 минут при температуре 175 ° C. Когда пирог будет теплым, переверните его на подносе.
  • Положите торт в холодильник на одну ночь и подайте на следующий день.
  • RU_Glutenfrei.jpg
  • RU_Weizenfrei.jpg
  • Мне нравится
  • Сохранить