Пышки Бенье

Tags: Сладкое и десерты
8
64

Нежные и ароматные бенье прямо из печки; особенно вкусные с шоколадным кремом внутри!

Ингредиенты

175 г
250 мл
вода
60 г
масло или маргарин
4-5
яйца
1 горсть
соль

Приготовление

  • Довести до кипения воду со сливочным маслом и солью.
  • Всыпать туда муку и перемешать. Увеличивать температуру, постоянно перемешивая, пока на дне кастрюли не появится белый налет. Снять с огня и добавлять яйца по одному , помешивая, можно электрическим венчиком.
  • Тесто дойдет до правильной консистенции, когда оно станет блестящим и тягучим.
  • В этом случае можно не добавлять последнее яйцо. Использовать две ложки или кондитерский мешок, чтобы сделать из теста шарики на противне, покрытом пекарской бумагой.
  • Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200° C около 20-30 минут.
  • Когда охладятся, заполнить по вкусу кремом, взбитыми сливками или фруктами.
  • RU_Glutenfrei.jpg
  • RU_Weizenfrei.jpg
  • Мне нравится
  • Сохранить

Информация о рецепте

Время приготовления
10мин
Время готовки
20-30мин
Температура
200°C
Сложность
сложный

Энергетическая ценность/калорийность

на 100г
белок
жиры 17г
углеводы 33г
калории 309
кДж 1303
Использованные продукты