(0)

Безглютеновые песочные тарты с ягодами

45 мин

Небольшие тарты с кремом из сыра маскарпоне и свежими лесными ягодами никого не оставят равнодушным.

Небольшие тарты с кремом из сыра маскарпоне и свежими лесными ягодами никого не оставят равнодушным.

Эти безглютеновые тарты с ягодами точно станут звездой вашей вечеринки и удивят всех гостей. Они не только супербыстро и просто готовятся, но и получаются невероятно вкусными и красивыми. Хрустящая основа, нежный крем и сладкий топинг делают этот десерт невозможно аппетитным. Какие бы ягоды вы ни добавили — клубнику, малину, чернику или ежевику, эти небольшие пирожные придутся по вкусу всем вашим гостям.

Приготовление
ВРЕМЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
30 минут
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
15 минут
Температура
200 °C
  • Разогрейте духовку до 200 °C. Смажьте маслом небольшие формы для тартов и присыпьте их мукой.

Для основы:

  • Смешайте яичный желток с сахаром до получения кремовой текстуры.  
  • Добавьте муку, размягченное сливочное масло, нарезанное кубиками, и натертую цедру лимона, и быстро замешайте гладкое тесто.
  • Раскатайте тесто и заполните формы для тартов. Уберите в холодильник на 1 час.
  • После этого проколите тесто вилкой, чтобы в процессе приготовления не образовались пузырьки, и выпекайте не средней полке духовки в течение 15 минут.  

Для начинки:

  • Смешайте яичный желток с сахаром до получения кремовой текстуры.
  • Добавьте охлажденный сыр маскарпоне. Выложите получившийся крем на охлажденную основу для тартов.
  • Украсьте тарты различными лесными ягодами.
Ингредиенты
Для теста:
250
г
125
г
butter, finely chopped
125
г
сахар
4
желток
немного
тертая лимонная цедра
Для начинки:
350
г
Маскарпоне
или
350
г
творог
2
желток
100
г
сахар
200
г
малина
100
г
ежевика
150
г
черника
100
г
клубника

Nutritional & Dietary

Без глютена

No nuts added

Без орехов

No oat added

Без овса

No sesame added

Без кунжута

No soya added

Без сои

No yeast added

Без дрожжей

Palm oil free

Без пальмового масла

Без пшеницы

Vegetarian

Вегетарианское

Подробнее о том, что это значит
Пищевая ценность
На 100 г
Энергетическая ценность
1.266 kj 302 kcal
Углеводы
30 г
Жиры
19 г
Белки
4 г

Теги

Пища которую едят руками
Торты
Выпечка
Бранч
Закуски
Десерты
Сыр
Пикник

Продукты,
используемые в рецепте

Оценки

- от 5
    -
    -
    -
    -
    -

Связанные
рецепты

Home

Schär
is worldwide

Европа

Восточная Европа

США, Канада и Южная Америка

Азия, Африка и другие страны

Язык международного общения