star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Negrese de Paște fără lactoză

Name: Negrese de Paște fără lactoză
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 50 g Mix It! Universal; 2 ouă; 150 g ciocolată neagră; 60 g ulei din semințe de floarea-soarelui; 100 g zahăr; 3 g drojdie uscată; 80 g migdale cu coajă; după cum este necesar ouă colorate de Paște; după cum este necesar bomboane colorate de ciocolată

16 persoane

45 min

În varianta de Paște, aceste negrese sunt mai gustoase ca niciodată! Adaugă decorațiuni, mini-ouă și fructe uscate pentru a le face și mai irezistibile!

Mod de preparare

Pregătire

în 20 minute

Mod de preparare

în 25 minute

Temperatura

180 °C

Taie grosier ciocolata cu un cuțit. Topește-o la microunde timp de aproximativ 30 de secunde, scoate-o, amestecă cu o linguriță și mai încălzește încă 15 secunde dacă nu este complet topită.
Pune migdalele tocate într-un bol, adaugă o lingură de făină (din cantitatea totală de 50 g) și amestecă. Lasă deoparte. Preîncălzește cuptorul la 180°C, fără ventilație.
Între timp, bate ouăle cu zahărul cu un tel. Când amestecul devine deschis la culoare și spumos, adaugă uleiul în ciocolata topită, apoi încorporează în amestecul de ouă.
Adaugă făina cernută și drojdia. La final, adaugă migdalele și amestecă bine (poți folosi și nuci, caju, alune de pădure etc., în loc de migdale).
Amestecă toate ingredientele și toarnă compoziția într-o formă pătrată de 20x20 cm, tapetată cu hârtie de copt.
Coace timp de 25 de minute și verifică cu o scobitoare înainte de a le scoate din cuptor. Spre deosebire de alte prăjituri, negresele trebuie să rămână ușor umede în interior.
Scoate din cuptor și decorează imediat cu mini-ouă de ciocolată, decorațiuni, fructe uscate și picături de ciocolată. Se vor fixa perfect pe negrese cât sunt calde! Lasă să se răcească și servește.

Ingrediente