star-off
star-off
star-off
star-off
star-off

Biscuiți fără gluten, cu ciocolată și ghimbir

Name: Biscuiți fără gluten, cu ciocolată și ghimbir
Prep time: 30 min
Cook time: 18 min
Cuisine: Asiatic
Ingredients: Pentru aluat:; 170 g Mix C - Pâtisserie; 50 g pudră neîndulcită de cacao; 50 g chipsuri de ciocolată; 100 g zahăr; 2 ouă; 100 g unt rece; 1 linguriță praf de copt; 1 linguriță pudră de ghimbir

1 hr 45 min - 1 hr 48 min

Ciocolată dulce și ghimbir picant... o explozie de arome!

Aroma delicată a pudrei de cacao echilibrează perfect gustul picant al ghimbirului, în această delicioasă rețetă de biscuiți fără gluten. Aceste delicii cu cacao sunt perfecte în orice moment al anului, dar în lunile mai reci oferă o aromă deosebită, în combinație cu o ceașcă fierbinte de ceai. După preparare, pot fi congelate în cantități mari și decongelate atunci când avem nevoie de ele.

Mod de preparare

Pregătire

în 30 minute

Mod de preparare

în 15-18 minute

Răcire

în 1 oră

Temperatura

180 °C

Se adaugă într-un castron făina cernută și restul ingredientelor. Se frământă rapid totul, pentru a obține un aluat omogen și ferm.
Se acoperă castronul cu un prosop și se lasă în frigider timp de 1 oră, pentru a se răci.
Cuptorul se preîncălzește la 180 °C și se tapetează tava cu hârtie de copt.
Aluatul se întinde cu ajutorul unui sucitor pe o suprafață de lucru presărată cu făină și se taie biscuiții în forma pe care o dorești.
Biscuiții se așează pe tava de copt cu suficient spațiu între ei.
Se bagă în cuptor, pe raftul din mijloc timp de aprox. 15-18 minute.

Ingrediente

Pentru aluat:

170

Mix C - Pâtisserie

Unde să cumpărați

pudră neîndulcită de cacao

chipsuri de ciocolată

100

zahăr

ouă

100

unt rece