star
star
star
star
star

Tiramisù

Name: Tiramisù
Prep time: 45 min
Cuisine: Włoskie,Śródziemnomorskie
Ingredients: 1 opakowanie Savoiardi; 200 g Mascarpone; 3 jajko; 1 żółtko jaja; 4 łyżka/łyżki cukier; 2 łyżka/łyżki rum; 250 ml kawa; 1 szczypta kakao w proszku

6 ludzie

6 godzin 30 min - 6 godzin 45 min

„Włoski deser w pełnym tego słowa znaczeniu: wyjątkowe składniki, delikatne biszkopty Savoiardi, mascarpone, kawa i kakao. Można delektować się nim z zamkniętymi oczami!”

Gotuj

Przygotowanie

w 30-45 minut

Studzenie

w 6 godzin

Oddzielić żółtka od białek. Utrzeć cztery żółtka z cukrem, następnie dodać mascarpone i rum.
Ubić pianę z białek i delikatnie połączyć z masą z mascarpone.
Biszkopty zanurzać na krótko w kawie i ułożyć na dnie porcelanowej lub szklanej miski.
Wyłożyć połowę masy i wyrównać, ułożyć kolejną warstwę biszkoptów i przykryć resztą masy.
Oprószyć obficie kakao.
Odstawić na kilka godzin do lodówki.

Składniki

opakowanie

Savoiardi

Gdzie kupić

200

Mascarpone

jajko

żółtko jaja

łyżka/łyżki

cukier

łyżka/łyżki

rum