Bezglutenowe Pandoro di Natale

Dzięki charakterystycznemu kształtowi i złocistemu wnętrzu od lat zajmuje wyjątkowe miejsce na świątecznych stołach. Podobnie jak panettone, pandoro jest miękkim, delikatnym wypiekiem o subtelnie słodkim aromacie. W przeciwieństwie do swojego świątecznego kuzyna nie zawiera jednak owoców, a jego smak i konsystencja bardziej przypominają delikatne ciasto. To właśnie dlatego często jest ulubionym świątecznym wypiekiem, szczególnie wśród najmłodszych. Ten bezglutenowy przepis na pandoro zachowuje wszystko to, co najważniejsze w oryginale: lekkość, maślany smak i odrobinę świątecznej słodyczy. Doskonale smakuje zarówno z kubkiem gorącej czekolady, jak i kieliszkiem prosecco. A jeśli zostanie choć kawałek, możesz podać go następnego dnia z kremem czekoladowym lub wykorzystać jako bazę do bezglutenowego tiramisu.