- star
- star
- star
- star
- star
Schmarrn (kawałki słodkiego omletu)
servings
4 ludzie
time
35-40 min
Prawdziwie domowe danie, łatwe do przygotowania i naprawdę pyszne. Jeszcze smaczniejsze, gdy do ciasta dodamy pokrojone jabłko i rodzynki sułtańskie!
Gotuj
Przygotowanie
w 30 minut
Gotowanie
w 5-10 minut
- Połączyć mleko z mąką i solą, dodać całe jajko i jedno żółtko, energicznie mieszając wyrobić ciasto. Dodać pianę ubitą z białek i delikatnie wymieszać. Nasmarować tłuszczem nieprzywierającą patelnię, dobrze rozgrzać na ogniu i wlewać chochelką ciasto aż zakryje całe dno.
- Usmażyć omlet, z obu stron na złoto, a następnie pokroić na kawałki i oprószyć cukrem pudrem.
- W zależności od gustu, omlet można podawać z marmoladą z czerwonych borówek lub wzbogacić ciasto winogronami bądź pokrojonymi na kawałeczki jabłkami.
Składniki
Na ciasto:
120
g
250
g
mleko
2-3
jajko
1
szczypta
sól
odrobinę
cukier puder
Nutritional & Dietary
BEZGLUTENOWE
Bez dodatku orzechów
Bez dodatku owsa
Bez dodatku sezamu
BEZ DODATKU SOI
Bez dodatku drożdży
Bez oleju palmowego
BEZ PSZENICY
WEGETARIAŃSKIE
Odżywianie
Za 100g
Wartość energetyczna
616 kj
146 kcal
Węglowodany
21 g
Tłuszcze
5 g
Białka
5 g