Zawijane precle serowe

Zawijane precle serowe

2
4
Zdjęcie profilowe użytkownika Dóra Kiss
Dóra Kiss

Delikatne, lekkie i słone precle z mieszanką ziaren.

Składniki

260 g Mix B - Bread-Mix
140 g startego sera trapistów
1/2 łyżeczka sól
165 g margaryn
70 g kwaśna śmietana
1 jaja
Dla nadzienie:
20 g margaryn
100 g starty ser
Do posmarowania:
jaja
siemię

Przygotowanie

  • Wymieszać mąkę ze startym serem i solą.
  • Dodać pokruszoną margarynę i dobrze wymieszać, a następnie dodać śmietanę i jajko oraz wymieszać wszystko razem.
  • Zagnieść ciasto na posypanej mąką powierzchni, a następnie rozwałkować na cienki placek.
  • Posmarować górę ciasta margaryną, posypać startym serem i zawinąć ciasto do środka tworząc kwadratowy kształt.
  • Rozwałkować ciasto ponownie na placek o grubości około 2 cm, posmarować jajkiem, posypać mieszanką ziaren i pociąć na kawałki wybranej wielkości.
  • Umieścić w formie do pieczenia wyłożonej papierem pergaminowym i piec przez 18 minut w temperaturze 180°C.
  • PL_Glutenfrei.jpg
  • PL_Weizenfrei.jpg