Kanapki z fetą, pieczoną papryką i sosem pomidorowym

Kanapki z fetą, pieczoną papryką i sosem pomidorowym

3
11

Szybkie bruschetty na ciepłe, letnie wieczory!

Składniki

5 kromek / plasterek Pain campagnard aux graines
2 papryka
5 kromek / plasterek ser feta, bez laktozy
10 kromek / plasterek szynka
3 pomidory
odrobinę oliwa z oliwek
odrobinę pietruszka
odrobinę sól i pieprz

Przygotowanie

  • Pietruszkę umyć i osuszyć. Obrać listki i posiekać. Odłożyć część na później do sosu.
  • Przekroić wzdłuż 5 kromek chleba.
  • Paprykę i fetę pokroić w 10 dużych prostokątów jednakowej wielkości.
  • Odrobinę oliwy podgrzać na patelni i zarumienić na niej plastry papryki z obu stron. Doprawić solą i pieprzem.
  • Układać na chlebie po plasterku fety i papryki.
  • Posypać posiekaną pietruszką.
  • Kanapki owinąć dwoma plastrami szynki.

Sos:

  • Pomidory umyć, usunąć gniazda nasienne i pokroić w kostkę.
  • Dodać oliwę i odłożoną wcześniej pietruszką.
  • Doprawić solą i pieprzem.
  • Serwować z sosem.
  • PL_Glutenfrei.jpg
  • PL_Weizenfrei.jpg
  • PL_Laktosefrei.jpg
  • OhneZusatzVonEiern_PL