Panini Rolls chicken style

Dandy: właściwy styl na wszystkie okazję.

Składniki

Do chleba:
1
2 łyżka/i
pesto bazyliowe
150 g
pierś kurczaka
½
papryka
½
cebula
120 g
Mozzarella
albo
120 g
cheddar
1 łyżka/i
oliwa z oliwek
Do 500 g pesto z bazylii:
120 g
liście bazylii
250 ml
oliwa z oliwek
100 g
ser parmezan tarty
60 g
orzeszki piniowe
1
ząbek czosnku
10 g
sól

Przygotowanie

Pesto:

  • Umyć i osuszyć listki bazylii. Zmiksować wszystkie składniki, za wyjątkiem parmezanu i orzeszków piniowych, na jednolitą masę.
  • Posiekać orzeszki i dobrze wymieszać, dodać ser. Na jedną kanapkę wystarczą dwie łyżki pesto.
  • Resztę można odłożyć do szklanego pojemnika z zakrętką. Pesto polać delikatnie niewielką ilością oliwy z oliwek i odłożyć do lodówki.
  • W odpowiednio zamkniętym pojemniku można je przechowywać w lodówce przez kilka miesięcy. W zamrażalniku przetrwa przez jeszcze dłuższy czas.

Przygotowanie kanapek:

  • Bułki Rolls piec zgodnie z instrukcją na opakowaniu, przez 5 minut w temperaturze 200°C.
  • W międzyczasie pokroić kurczaka w paski i zarumienić na oliwie. Ciepłe bułki przekroić na pół wzdłuż i obie połówki posmarować pesto.
  • Umyć paprykę i obrać cebulę. Warzywa i ser pokroić w plasterki. Na jednej połówce ułożyć kurczaka, warzywa i ser przykryć drugą.
  • Wstawić jeszcze na 3-5 minut do nagrzanego piekarnika by ser się roztopił.
  • PL_Glutenfrei.jpg
  • PL_Weizenfrei.jpg
  • PL_OhneEi.jpg

W skrócie

Czas przygotowania
20 min
Czas gotowania
8 min - 10 min
Temperatura
200°C
Skala trudności
łatwe
Porcje
1
Produkty zastosowane w niniejszej recepturze