- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Kanapka z sałatką z jajek i awokado
servings
8 ludzie
time
25-30 min
Niewiele składników, proste przygotowanie a jaki wspaniały smak!
Gotuj
Przygotowanie
w 15-20 minut(y)
Gotowanie
w 10 minut(y)
- Jajko gotować na twardo przez 10 minut we wrzącej wodzie.
- Awokado przeciąć na pół, usunąć pestkę a miąższ ponacinać w kratkę.
- Oddzielić miąższ od skórki za pomocą łyżki i przełożyć do miseczki.
- Zgnieść widelcem i doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
- Wymieszać z majonezem lub jogurtem greckim.
- Ostudzone jajko, obrać i drobno pokroić.
- Dodać do pasty z awokado i dobrze wymieszać.
- Przyprawić solą, pieprzem i posiekanym szczypiorkiem.
- Rozsmarować na kromkach chleba.
- Ułożyć kromki jedną na drugiej w kanapki i przekroić po skosie.
Składniki
8
plastry / kromki
4
jajko
1
dojrzałe awokado
1-2
łyżeczka/łyżeczki
sok z cytryny
2
łyżka/łyżki
majonez
albo
2
łyżka/łyżki
biały jogurt grecki
odrobinę
sól i pieprz
odrobinę
siekany szczypiorek