Kanapka z sałatką z jajek i awokado

Kanapka z sałatką z jajek i awokado

Tags: Sandwich | Kanapki z chleba i bułek
3
6

Niewiele składników, proste przygotowanie a jaki wspaniały smak!

Składniki

8 kromek / plasterek
4
jaja
1
dojrzałe awokado
1-2 łyżeczka
sok z cytryny
2 łyżka/i
majonez
albo
2 łyżka/i
biały jogurt grecki
odrobinę
sól i pieprz
odrobinę
siekany szczypiorek

Przygotowanie

  • Jajko gotować na twardo przez 10 minut we wrzącej wodzie.
  • Awokado przeciąć na pół, usunąć pestkę a miąższ ponacinać w kratkę.
  • Oddzielić miąższ od skórki za pomocą łyżki i przełożyć do miseczki.
  • Zgnieść widelcem i doprawić sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
  • Wymieszać z majonezem lub jogurtem greckim.
  • Ostudzone jajko, obrać i drobno pokroić.
  • Dodać do pasty z awokado i dobrze wymieszać.
  • Przyprawić solą, pieprzem i posiekanym szczypiorkiem.
  • Rozsmarować na kromkach chleba.
  • Ułożyć kromki jedną na drugiej w kanapki i przekroić po skosie.
  • PL_Glutenfrei.jpg
  • PL_Weizenfrei.jpg

W skrócie

Czas przygotowania
15 min - 20 min
Czas gotowania
10 min
Skala trudności
łatwe
Porcje
8
Produkty zastosowane w niniejszej recepturze