"Vital" smeercrème met kwark, yoghurt en spek

"Vital" smeercrème met kwark, yoghurt en spek

Tags: Sauzen | patés Hapjes Sandwiches | belegde en gevulde boterhammen en broodjes Vlees | vis
3
12

Ingrediënten

4 schijven
150 g
gerookt buikspek
200 g
roomkaas
100 g
Griekse roomyoghurt
1 TL
rozemarijn
1 TL
tijm
½ bosje
bieslook
8
radijsje
8
slabladeren

Bereiding

Snijd het spek in dobbelsteentjes, doe ze in een koekenpan met olie, en bak totdat ze goed knapperig zijn; haal ze uit de koekenpan en laat ze afkoelen. Meng de kwark met de yoghurt en kruiden. Was de bieslook, droog hem en snijd hem fijn. Doe de helft van de bieslook en de inmiddels afgekoelde spek bij de kaascrème en yoghurt. Was de sla en radijsjes en snijd deze laatste in plakjes. Leg op een vers sneetje brood een blaadje sla, smeer er dan de crème over uit en bedek alles met plakjes radijs. Garneer met de bieslook en het chilipoeder.

  • Allergene_Egg NL

In één oogopslag

Bereidingstijd
10 min
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Producten in dit recept