- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
"Vital" smeercrème met kwark, yoghurt en spek
time
10 min
Bakken
Voorbereiding
10 minuten
- Snijd het spek in dobbelsteentjes, doe ze in een koekenpan met olie, en bak totdat ze goed knapperig zijn.
- Haal ze uit de koekenpan en laat ze afkoelen.
- Meng de kwark met de yoghurt en kruiden.
- Was de bieslook, droog hem en snijd hem fijn.
- Doe de helft van de bieslook en de inmiddels afgekoelde spek bij de kaascrème en yoghurt.
- Was de sla en radijsjes en snijd deze laatste in plakjes.
- Leg op een vers sneetje brood een blaadje sla, smeer er dan de crème over uit en bedek alles met plakjes radijs.
- Garneer met de bieslook en het chilipoeder.
Ingrediënten
4
sneetjes
150
g
gerookt buikspek
200
g
roomkaas
100
g
Griekse roomyoghurt
1
TL
rozemarijn
1
TL
tijm
½
bosje
bieslook
8
radijsje
8
slabladeren