"Vital" smeercrème met kwark, yoghurt en spek

"Vital" smeercrème met kwark, yoghurt en spek

Tags: Sauzen | patés Hapjes Sandwiches | belegde en gevulde boterhammen en broodjes Vlees | vis
3
14

Ingrediënten

4 schijven
150 g
gerookt buikspek
200 g
roomkaas
100 g
Griekse roomyoghurt
1 TL
rozemarijn
1 TL
tijm
½ bosje
bieslook
8
radijsje
8
slabladeren

Bereiding

  • Snijd het spek in dobbelsteentjes, doe ze in een koekenpan met olie, en bak totdat ze goed knapperig zijn.
  • Haal ze uit de koekenpan en laat ze afkoelen.
  • Meng de kwark met de yoghurt en kruiden.
  • Was de bieslook, droog hem en snijd hem fijn.
  • Doe de helft van de bieslook en de inmiddels afgekoelde spek bij de kaascrème en yoghurt.
  • Was de sla en radijsjes en snijd deze laatste in plakjes.
  • Leg op een vers sneetje brood een blaadje sla, smeer er dan de crème over uit en bedek alles met plakjes radijs.
  • Garneer met de bieslook en het chilipoeder.
  • Allergene_Egg NL

In één oogopslag

Bereidingstijd
10 min
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Producten in dit recept