FacebookBakken
Voorbereiding
20 minuten
Bakken
30 minuten
- Schil en was alle groenten en snijd ze in dobbelsteentjes.
- Fruit de knoflook en de gesnipperde ui in de olie, zonder ze donkerder te laten worden, voeg dan alle groenten toe.
- Laat een paar minuten sudderen en bevochtig met een glas water.
- Dek het af, zet het vuur lager en laat het ongeveer een half uur bakken.
- Zorg ervoor dat de groenten niet verbranden.
- Voeg zout toe als de groenten gaar zijn, en laat afkoelen.
- Meng ze met kwark of andere zachte kaas, zoals bijvoorbeeld ricotta.
- Rooster de sneetjes brood en besmeer ze met de crème.
Ingrediënten
1
stengel bleekselderij
1
artisjok
50
g
peas
50
g
broad beans (frozen)
1
wortel
1
teentje knoflook
½
rode ui
50
g
quark
1
snufje
zout naar smaak
1
TL
olijfolie
Nutritional & Dietary
Glutenvrij
Eivrij
Zonder noten
Havervrij
Sesamvrij
Tarwevrij
Vegetarisch
Voeding
Per 100 g
Energie
414 kj
98 kcal
Koolhydraten
12 g
Vet
4 g
Eiwit
5 g
Gerelateerderecepten
Schär is worldwide
Europa
Oost-Europa
Verenigde Staten, Canada en Zuid-Amerika
Azië, Afrika en andere landen
Internationaal
