Vegansk skagenrøre

Vegansk skagenrøre

Profilbilde for bruker Mekto Ganic
Mekto Ganic

Endelig påske! Når vi lurte på hva vi ville tipse om denne måneden, så var det ikke vanskelig. Påskemat selvfølgelig! Så her kommer et lite tips, og et utvalg av hva vi pleier å spise i påsken. Selvfølgelig er gluten, hvete og melkefritt? Og vegansk? Kos dere!

Ingredienser

8 skiver Sandwich Dunkel Mörkt
460 g kokte kikerter, grovhakket
3 stor rødløk, finhakket
400 ml vegetabilsk yoghurt
200 g majones
1 bunt rødløk, finhakkede
4 skje sitronsaft
1 skje yaconsirup
1/2 t-skje svart pepper
1/2 t-skje salt
etter smak tangkaviar
persille, hakket

Metode

  • Bland alle ingrediensene utenom rogn og persille
  • Sett det kaldt i kjøleskapet en stund
  • Ta fram ønskede brødskiver, legg på godt med skagenrøre, en liten skvis tangkaviar og persille.
  • Legg over den andre brødskiven.
  • Allergene_Milk