Sandwich med grillet squash og goudaost

Sandwich med grillet squash og goudaost

Tags: Fingermat Sandwich | Fylte smørbrød Vegetar
2
19

Squashen med sin delikate smak, her i en raffinert kombinasjon av den smakfulle goudaosten, er en fast komponent i middelhavskjøkkenet.

Ingredienser

8 skiver
eller
8 skiver
2
courgetter
litt
olivenolje
litt
persille
litt
Gouda
eller
litt
Emmental-ost
eller
litt
Gruviera
eller
litt
Mozzarella

Metode

  • Skjær squashen i tynne skiver, på langs og grill dem uten olje på en grillpanne eller biffpanne.
  • Hell over olivenolje, strø med finhakket persille og la hvile i cirka en halv time.
  • Garner fire skriver brød med squash og rikelig ost, dekk med en annen skive og trykk dem godt sammen. Skjær i fire trekanter. 

Variant: aubergine eller grillet paprika er meget godt egnet til sandwich. Hvis du ikke liker osten, kan du erstatte den med roastbiff, kyllingbryst eller grillet kalkunkjøtt.

  • Allergene_Egg

På et øyeblikk

Tilberedningstid
20-25 min
Steketid
5 min
Vanskelighetsgrad
lett
Porsjoner
2

Næringsverdier

pr. 100 g:
proteiner 7g
fett 2g
karbohydrater 14g
Kcal 201
kJ 844
Produkter i denne oppskriften