Glutenfrie rundstykker med gulrot

• Forvarm ovnen på 250°C.
• Varm vannet og olje til 37°C. Rør inn gjæren.
• Tilsett gulrøtter, bokhevete flak, sirup og salt. Bland i melmiksen og rør til jevn deig.
• La heve i ca 30 minutter med kjøkkenhåndkle over.
• Jobb med deigen og legg den på en stekeplate med bakepapir. Deigen skal være løs. La den heve med kjøkkenhåndkle over i ca 10 minutter.
• Stek i ovnen i ca 10 minuter.

Tips! Oppskriften kan også brukes til å lage brød.