Honningtoast med eple og kanelkrem

• Vask eplene og sett dem i en forvarmet ovn (250 °C) i cirka en halv time.
• Skru av ovnen og la eplene kjøle i ytterligere 30 minutter.
• Skrell eplene og del dem i 4 deler.  Legg dem i en plastpose og legg dem i fryseren i cirka 2 timer.
• I mellomtiden, varm opp smør og honning i en panne, ta en brødskive og frityrstek den på begge sidene til den får en fin og gylden farge. 
• Vær forsiktig, brødskiven kan lett bli brent! Legg den deretter på et tørkepapir og la den kjøle.
• Ta frem dine favorittkjeksformer (for eksempel hjerteformet) og form brødet i formene.
• Smelt sukkeret i en liten kjele helt til du får karamellsirup.
• Ta brødkjeksene og dypp dem i karamellsirupen. Strø deretter på med brente og opphakkede mandler.

For å avslutte med eplekremen:

• Ta eplene ut av fryseren og legg dem i en blender, tilsett kanel og kremfløte og pisk alt godt sammen.
• Lag små sandwicher med brødskivene og eplekremen. Vel bekomme!