Halloween-inspirert marsipankake i glass

• Sett ovnen på 200 °C. 
• Pisk egg og sukker luftig. Røren er klar når den har blitt lysere i fargen, og det blir synlige spor i overflaten noen sekunder når du løfter vispene. 
• Bland Schär Fin Mix, potetmel og bakepulver. Sikt blandingen i eggedosisen og vend forsiktig sammen. 
• Fordel røren jevnt på et stekebrett kledd med bakepapir. Stekes midt i ovnen i ca. 8–10 minutter. 
• Vend kaken over på et nytt bakepapir lett drysset med sukker. Dra forsiktig av bakepapiret fra stekingen og la bunnen avkjøles. 

Dandering 

• Smelt sjokoladen forsiktig i mikrobølgeovn eller over vannbad. Hell den smeltede sjokoladen i en liten frysepose eller sprøytepose, klipp et lite hull i hjørnet og tegn 6 spindelvev på bakepapir. Lag dem omtrent like store som åpningen på serveringsglassene. La dem stivne i fryseren. 
• Stikk ut 12 runde biter av sukkerbrødet ved hjelp av et drikkeglass. 
• Kjevle marsipanen tynt ut på et lett melet underlag og stikk ut 6 rundinger med samme glass. 
• Pisk kremfløten luftig og vend forsiktig inn vaniljekremen. 
• Legg en sukkerbrødrunding i bunnen av hvert glass. Legg lagvis med multebærsyltetøy og vaniljekrem. Gjenta ett lag til, og avslutt med en marsipanrunding og et sjokoladespindelvev på toppen.