- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
- star-off
Halloween cake pops
servings
5 mennesker
time
80 min
Knask eller knep? Knask! Valentina glutenfri har laget disse gode cake popsene til Halloween! Denne oppskriften for en av de skumleste kveldene i året vil få deg til å skjelve i knærne av frykt helt fra første bit.
Lag mat
Forberedelse
i 20 minutter
Avkjøling
i 60 minutter
- Plasser 20 hele Choco'os i en mikser og miks til de er helt smuldrete. Hell i en bolle, og tilsett 30 gram mascarpone ost.
- Miks og kna med hendene til du får en kompakt ball. Rull så ut på et bakepapir og bruk en kjevle til å spre det utover til det har en tykkelse på ca 5 mm. La deigen hvile i kjøleskapet i minst en time.
- Når du tar den ut, vil den være veldig kompakt og stiv, og perfekt for å kutte ut kjeks med en halloween kakeform.
- Lag dime cake pops og bland restene for å lage flere, til deigen er minimal.
- Sett forsiktig pinnene i cake popsene og sett de i kjøleskapet mens du forbereder sjokoladen.
- Brekk sjokoladen i biter og smelt den i et vannbad. Dypp kjeksene i, og la det stivne. Vær forsiktig, men pass på å ha et jevn temp.
- Dekk et glass dekket med stram plastfolie, og sett cake popsene fort nedi så det blir små hull til pinnene. Motstå fristelsen til å smake allerede, for nå må de stivne helt i kjøleskapet.
Ingredienser
For the cats:
30
g
mascarpone
100
g
choklad
For the cake pops with blood:
100
g
hvit sjokolade
litt
konditorfarge
For the bats:
litt
fondant