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Pasta al pesto di spinaci senza glutine
servings
4 persone
time
19-21 min
Facile e veloce da fare, questa ricetta è perfetta per un pranzo delizioso!
Facile e veloce da fare, questa ricetta è perfetta per un pranzo delizioso!
Abbiamo tutti dei giorni in cui non abbiamo voglia di preparare un lungo pranzo elaborato. Ma vogliamo comunque avere un pasto delizioso e saziante, giusto? Ecco perché abbiamo creato questa ricetta di pasta agli spinaci senza glutine, facile e super veloce da fare. Gli spinaci aggiungono sapore, consistenza e, naturalmente, bontà. Questo, combinato con i sapori rinfrescanti del limone e del basilico e la ricchezza dell'aglio e del parmigiano, crea un perfetto pranzo senza glutine!
Cuoci
Preparazione
in 10 minuti
Cottura
in 9-11 minuti
- Inserire tutti gli ingredienti in un mixer e frullare fino a ottenere una crema omogenea.
- Cuocere la pasta in acqua salata bollente.
- Scolare la pasta, versarvi sopra il pesto e mescolare.
- Guarnire con foglie di basilico fresche.
Ingredienti
400
g
Per il pesto:
100
g
spinaci baby
60
ml
olio d'oliva
1
cucchiaio/i
succo di limone
2
spicchi d'aglio
1
manciata
foglie di basilico
1
manciata
parmigiano grattugiato
1
presa/e di
pepe nero
1
presa/e di
sale
Per servire:
foglie di basilico