FacebookCuoci
Preparazione
in 15 minuti
Cottura
in 40 minuti
Temperatura
175 °C
- Nella ciotola di una planetaria munita di gancio unisci il Mix B, l’acqua calda, lo zucchero semolato ed il lievito in polvere.
- Aziona la planetaria fino a formare l’impasto. Ci vorranno circa 5 minuti. Aggiungi l’olio Evo, il mix di semi e lascia incorporare. Infine, unisci il sale.
- A questo punto, pesa e dividi l’impasto in tre parti uguali: allunga ogni singolo impasto, aiutandoti con la farina e dai la forma di un salsicciotto.
- Intreccia in tre capi fino a formare una treccia. Chiudi ora la treccia formando un cerchio, unisci le due estremità, quella iniziale a quella finale.
- Fai lievitare la ghirlanda per due ore. Al termine della lievitazione, inforna a 175°C per 50 minuti.
Ingredienti
1000
g
125
g
semi di girasole
25
g
sale
35
g
olio extravergine di oliva
25
g
zucchero semolato
850
g
acqua tiepida
35
g
polvere lievitante per dolci e salati
Nutritional & Dietary
Senza Glutine
Senza Lattosio
Senza aggiunta di latte
Senza aggiunta di noci
Senza aggiunta di avena
Senza aggiunta di sesamo
Senza aggiunta di soia
Senza aggiunta di lievito
Senza Olio di palma
Senza Frumento
Ricco in fibre
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