FacebookCuoci
Preparazione
in 10 minuti
Cottura
in 20 minuti
Raffreddamento
in 1 ora
Temperatura
180 °C
- Per preparare la pasta frolla, versare in una ciotola la farina Mix It! Universale con lo zucchero e mescolarle con un cucchiaio.
- Aggiungere la margarina, fredda di frigo, tagliata a tocchetti e un uovo.
- Impastare tutti gli ingredienti, formando una palla soda e liscia, poi stenderla formando un disco dallo spessore di mezzo centimetro, avvolgerla in un foglio di carta forno e riporla in frigo per 1h.
- Accendere il forno a 180°, estrarre dal frigo il disco di frolla e coppare 26 biscotti del diametro di 5cm. Posizionare su una leccarda coperta con carta forno e cuocere a 180° per 15/20 minuti o comunque fino a doratura.
- Estrarre dal forno e lasciar raffreddare su una gratella.
- Con una frusta montare la panna e aggiungerla al mascarpone e allo zuccheo a velo.
- Farcire la metà dei biscotti con uno strato di crema alla nocciola ed uno strato abbondante di crema al mascarpone. Chiudere con un secondo biscotto e servire.
- I biscotti farciti bigusto vanno conservati in frigorifero
Ingredienti
200
g
1
uovo
80
g
zucchero semolato
200
ml
panna da montare
200
g
mascarpone
50
g
zucchero a velo
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