Baci di dama

La tenerezza del morbido cioccolato tra due friabili biscotti alle mandorle. Un dolce momento, che unisce due biscotti in un lungo e appassionato bacio.

Ingredienti:

125 g
125 g
fecola di patata
75 g
mandorle macinate
75 g
zucchero
1
uovo
1 presa/e di
sale
150 g
burro
100 g
cioccolato fondente

Preparazione

  • Mettere in una zuppiera la farina setacciata, la fecola, lo zucchero, le mandorle, l’uovo, il sale e il burro tagliato a pezzetti. Lavorare gli ingredienti velocemente fino a ottenere un impasto omogeneo.
  • Prendere dei pezzetti di impasto delle stesse dimensioni e realizzare delle palline di numero pari. Disporle su una teglia ricoperta con carta da forno e cuocere nel forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti.
  • Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato, intingere un biscotto da un lato quindi attaccare dalla parte del cioccolato un altro biscotto. Lasciare raffreddare in modo che i due biscotti si attacchino bene.

Colpo d'occhio

Tempo di preparazione
20 min
Tempo di cottura
15-20 min
Difficoltà
media

Informazioni nutrizionali

per 100g:
Proteine 4g
Grassi 29g
Carboidrati 53g
calorie 479
kj 2008
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