Baci di dama

Baci di dama

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La tenerezza del morbido cioccolato tra due friabili biscotti alle mandorle. Un dolce momento, che unisce due biscotti in un lungo e appassionato bacio.

Ingredienti:

125 g Mix C - Torte & Biscotti
125 g fecola di patata
75 g mandorle macinate
75 g zucchero
1 uovo
1 presa/e di sale
150 g burro
100 g cioccolato fondente

Preparazione

  • Mettere in una zuppiera la farina setacciata, la fecola, lo zucchero, le mandorle, l’uovo, il sale e il burro tagliato a pezzetti. Lavorare gli ingredienti velocemente fino a ottenere un impasto omogeneo.
  • Prendere dei pezzetti di impasto delle stesse dimensioni e realizzare delle palline di numero pari. Disporle su una teglia ricoperta con carta da forno e cuocere nel forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti.
  • Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato, intingere un biscotto da un lato quindi attaccare dalla parte del cioccolato un altro biscotto. Lasciare raffreddare in modo che i due biscotti si attacchino bene.