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Baci di dama

Name: Baci di dama
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Cuisine: Italiano,Mediterraneo
Ingredients: 125 g Mix C - Torte e Biscotti; 125 g amido di patate; 75 g mandorle macinate; 75 g zucchero; 1 uovo; 1 presa/e di sale; 150 g burro; 100 g cioccolato fondente

35-40 min

La tenerezza del morbido cioccolato tra due friabili biscotti alle mandorle. Un dolce momento, che unisce due biscotti in un lungo e appassionato bacio.

Cuoci

Preparazione

in 20 minuti

Cottura

in 15-20 minuti

Temperatura

180 °C

Mettere in una zuppiera la farina setacciata, la fecola, lo zucchero, le mandorle, l’uovo, il sale e il burro tagliato a pezzetti. Lavorare gli ingredienti velocemente fino a ottenere un impasto omogeneo.
Prendere dei pezzetti di impasto delle stesse dimensioni e realizzare delle palline di numero pari. Disporle su una teglia ricoperta con carta da forno e premerle leggermente.
Cuocere nel forno preriscaldato a 180°C per circa 15-20 minuti.
Nel frattempo sciogliere a bagnomaria il cioccolato, intingere un biscotto da un lato quindi attaccare dalla parte del cioccolato un altro biscotto. Lasciare raffreddare in modo che i due biscotti si attacchino bene.

Ingredienti

125

Mix C - Torte e Biscotti

125

amido di patate

mandorle macinate

zucchero

uovo

presa/e di

sale

150

burro