A 45 minuti di auto dall’aeroporto di Alghero, si trova la spiaggia La Pelosa: acqua bassa e cristallina che si estende su metri e metri di finissima sabbia bianca.
Il delicato ecosistema della costa ha fatto sì che, per evitare un afflusso spropositato di persone nei mesi estivi, la spiaggia sia accessibile solo tramite prenotazione e con stuoie alla mano, per spostare meno sabbia possibile dal litorale.
Fermatevi a pranzo da “I Ginepri”, un locale dove si può mangiare con i piedi nella sabbia e vista mare. Io ho ordinato una ricchissima insalata al tonno, mozzarella e pomodorini.
Per cena, invece, prenotate al ristorante “La Pelosetta”, che si affaccia sulla baia: spaghetti senza glutine con vongole e bottarga strepitosi!
Isola che negli anni ha ospitato numerosi carceri e strutture detentive, l’Asinara è oggi un parco naturale abitato da cavalli selvaggi e asini, tra cui i più rari esemplari albini.
L’isola è visitabile sia via terra che via mare e per potervi accedere è necessario affidarsi agli esperti locali. Noi abbiamo prenotato un tour giornaliero in catamarano con le guide di “Futurismo Asinara”: caldamente raccomandato.
Il pranzo è compreso nella gita e prevede l’opzione gluten free: un ottimo risotto al granchio!
Per merenda, invece, muffin senza glutine con gocce di cioccolato vista mare.
Un’altra baia degna di nota nelle vicinanze di “La Pelosa” è la “Spiaggia del Gabbiano”.
Noi abbiamo cenato nell’omonimo ristorante che si affaccia sul mare: i rigatoni gluten free alla carbonara di pesce sono ottimi!
Su richiesta, è servito anche pane senza glutine di accompagnamento.
Tra una spiaggia e un tuffo, un giro in barca e una nuotata, la fame è dietro l’angolo! Per questo prendo sempre con me qualche merenda o spuntino che mi aiuti durante la giornata. Questa volta mi sono portata in Sardegna i “Salinis” di Schär: una certezza!
Se anche voi siete amanti del mare cristallino e della natura, questa vacanza potrebbe rivelarsi strepitosa!
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