Chiara: una ragazza celiaca che ama viaggiare senza limiti

Chiara: una ragazza celiaca che ama viaggiare senza limiti

Ciao a tutti! Mi chiamo Chiara, ho 28 anni, amo viaggiare e sono celiaca da quando sono nata. Fin da molto piccola, i miei genitori mi hanno sempre insegnato l’importanza di viaggiare e di conoscere il mondo, portando me e la mia inseparabile macchina fotografica in tutti i loro viaggi, da quelli dietro casa ai luoghi più lontani e difficili da raggiungere, se non con decine di aerei e spostamenti interni!

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Il fatto di essere stata abituata a convivere fin da subito con la celiachia ha reso quest'ultima il mio punto di forza anzi che un problema e, visto che viaggiare è la mia più grande passione, cerco sempre di coniugare entrambe le cose per vivere la vita di ogni giorno senza limitazioni!

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Sia in viaggio che a casa, amo sperimentare locali gluten free ogni giorno diversi e sono sempre alla ricerca del più buon piatto da assaggiare (e subito dopo da recensire, ovviamente!).

Tuttavia, anche se negli ultimi tempi ci sono stati grandi passi avanti, in giro per il mondo non è sempre facile trovare prodotti senza glutine o locali e ristoranti che sappiano come trattare questo tipo di esigenza; per questo motivo porto sempre in valigia con me una buona scorta di prodotti senza glutine, dai biscotti per la colazione al pane, fino agli snack per la merenda!

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Il mio obiettivo? Trovare e condividere sempre nuovi modi di affrontare la celiachia rimanendo libera di viaggiare senza limiti!